Galletas ositos de chocolate

Pues aqui os dejo mis primeras galletas decoradas con chocolate,llevo tiempo como en todo teniendolas en mente con glasa y fondant,pero todo a su tiempo..
Sigo hace tiempo a Chris del blog Dulce i Salao http://dulceisalao.blogspot.com/ tambien tiene su otra pagina http://www.sugarmur.com/ super dulce y maravilloso con todo lo que hace y nos enseña,os recomiendo seguirla.

Vi las galletas que le hizo para su mami,del osito de tous, cortador creado tambien por ella y que ha compartido con todos,gracias Chris.Y pensé porque no probar ha hacerlas,no con el mismo cortador pero si con unos ositos maravillosos que me trajo mi cuñada de Londres,junto a otros cortadores,entre ellos la parejita de muñecos de gengibre que siempre quise tener para hacerlas en navidad,gracias Maria.

Pues aqui os dejo el resultado,estaban buenisimas!!!!! desaparecieron en poquito tiempo,como ya sabeis que mi marido es un fan del chocolate sea cual,pues se quedó encantado con ellas..

Mi receta de galletas es esta:

225 gr de Harina
100 gr de Azucar
150 gr de Mantequilla
1 huevo
25 gr de esencia de vainilla

Primero remover la mantequilla hasta conseguir punto de pomada,añadir el azucar hasta que este bien integrada,añadimos el huevo y lo movemos hasta que este bien integrado,le añadimos la esencia de vainilla la integramos,y por ultimo la harina,amasamos hasta que al tocar con los dedos no se nos pegen en la masa.
Cortamos las galletas con un cortador,y ponemos al horno a 170º yo las dejos unos 10 o 15 minutos pero eso depende de cada horno y de como la querais de doraditas.
Dejar enfriar sobre una rejilla y aqui os dejo el paso a paso de como las decoró Chris http://www.sugarmur.com/2010/04/tous-cookies.html

¿Os animais?